Minotauro es el primer trabajo discográfico de música sinfónica de la Banda Municipal de Música de Albolote, una formación musical amateur granadina. Un registro sonoro de tres obras de carácter sinfónico originalmente escritas para banda, junto a dos pasodobles.

Su Asociación organiza el Concurso Internacional de Composición para Banda ‘Fundación Francisco Carvajal’ Ciudad de Albolote, siendo las obras premiadas por este certamen las que esta formación procede a grabar para la edición de este disco.

El disco se presenta en un elegante digipack con cuidado diseño estudiado y realizado a partir del título de la obra ganadora del concurso, Minotauro, que da nombre al disco así como el motivo estético temático en torno la figura de esta bestia de la mitología griega con cuerpo de hombre y cabeza de toro. El desarrollo del grafismo se apoya además en la fotografía de Juanan Barros Moreno.

El proceso de grabación se realizó íntegramente en el Teatro Municipal de Albolote con una plantilla de 60 músicos durante 4 sesiones de 4 horas, en total 16 horas de grabación mas 3 horas de ensayo general para ajuste de microfonía y balances, además de sesiones específicas para grabación de determinados efectos de percusión para inserción en postproducción.